Master em Escanção e Mercado Global de Vinhos – Especialização em Vinhos

Destinatários:
  • Profissionais que pretendam atualizar, aprofundar conhecimentos e/ou reforçar as suas competências técnicas;
    Pessoas que pretendam iniciar a sua atividade profissional numa área de grande procura.
  • Nota: A atribuição do titulo de Master será atribuída aos participantes que realizem com sucesso os dois módulos que integram o curso de Master, designadamente o de Escanção e de Especialização em Vinhos.
Objectivos gerais:
  • Conhecer e identificar os diferentes vinhos   nacionais
  • Organizar e promover actividades de animação de pontos de venda
  • Conhecer, aconselhar e servir os diferentes tipos de bebidas.
Conteúdos programáticos:
    1. Serviço de Vinhos (25 h)
    2. Enogastronomia (25 h)
    3. Mercado de vinho comercialização e Marketing (25 h)
    4. Patrimonio e Enoturismo (25 h)
    5. Serviço de Bar (25 h)
    6. Iniciação técnica de Prova de vinhos (25 h)
Duração: 150 H
Horário: 19H00 às 22H30
Data: 10 Janeiro a 11 Abril 2020
Local: Albufeira (GPS: 37.089273, -8.245581)
Valor: 650€ (* Possibilidade de pagamento faseado até 5 prestações ou 5% de desconto para pagamento da totalidade, até uma semana antes do inicio do curso)